マツコの知らない世界【屋上はちみつ】通販は？スイーツお取り寄せも！

Pocket

マツコに知らない世界で紹介されたのは『屋上はちみつ』について。

はちみつって人の少ない山奥でひっそ〜りと作るものだと思っていたら、ビルの屋上で作られていたとは驚きましたね〜。

しかも、銀座のビルの屋上って聞いてもう１つビックリ。

今回は、屋上で養蜂されたはちみつの通販や、そのはちみつを使った限定スイーツについて記事にしています。

マツコの知らない世界【屋上はちみつ】
マツコの知らない世界【屋上はちみつ】通販は？
マツコの知らない世界【屋上はちみつ】スイーツお取り寄せも！

マツコの知らない世界【屋上はちみつ】

NPO法人銀座みつばちプロジェクト理事長で、紙パルプ会館専務の田中淳夫さんは、ビルの屋上で養蜂に取り組んでいます。

まるみっち

どうして養蜂をしてみようと思ったの？

それにはきっかけとなる出来事があったんですね〜。

岩手の養蜂家が銀座で養蜂ができそうな屋上を探していたのですが、銀座のビルの屋上は養蜂を本格的にするには狭すぎたんですって。

ビルを貸す代わりにはちみつがもらえたら〜。

と思っただけで、下駄を投げた養蜂家の後を引き継ぐとは田中淳夫さんご本人も思ってもみなかったそうです。

とはいえ、『ハチ』を大都会のビルで飼うわけですから…。

老舗の若旦那衆から猛反対を受けたそうです。

なんとか周囲の理解も得られ、2006年に屋上で『銀座ミツバチプロジェクト』が始動しました。

そこでわかったのが、都心は蜜源植物の宝庫で、農薬もほぼ散布されていないからハチミツ作りに最適な場所だったんですって。

初年度は150グラムしか収穫できませんでしたが、ミツバチを飼うビルが増え養蜂場は銀座や丸の内に6箇所にも！

2018年の収穫は2.1トンにもなりました。

銀座ミツバチ物語

posted with ヨメレバ

田中淳夫時事通信出版局 2009年04月

楽天ブックス

Amazon

いま、高校や大学でもミツバチを飼うのが流行っているんですて。

都市養蜂に取り組む企業や団体は全国で100箇所ほどに広がりをみせています。

https://marumi23.com/matsuko-umbrella

マツコの知らない世界【屋上はちみつ】通販は？

銀座のハチミツ

テレビで初回されていたこちらのパッケージは、イベント時に使用する限定パッケージなんですって。

RT @hideoharada: 銀座ミツバチの見学会終了。1回20人、午前中に3回。子どもたちが楽しんでました。大人も楽しい。この「銀座のハチミツ」も頂けます。参加費1000円。次回は7月。 pic.twitter.com/iOza2h5LC9

— 銀座ミツバチプロジェクト (@ginzamitubachi) April 30, 2013

銀座のビルの屋上で取れた『銀座はちみつ』は蜂蜜専門店『ラベイユ』の松屋銀座店のみの販売。

まるみっち

通販では買えないの？

蜂蜜専門店『ラベイユ』さんはオンラインショップも運営していますが『銀座はちみつ』は購入することができません。

つまり、購入出来るのは日本でココ（松屋銀座店）しかないってことですね！

銀座の蜂蜜買ってきた🍯
今年初めて取れた蜂蜜だそうで、松屋で味見したら、爽やかで蜂蜜ぽくありませんでした。
もっと小さいの買う予定がつい中くらいの買ってしまいました。
毎日の1さじの蜂蜜タイムが楽しみです pic.twitter.com/NV0VmmYcwr

— かこ (@Kaju07070622) August 4, 2019

ラベイユ松屋銀座店

【営業時間】10:00〜20:00
【所在地】　〒104-8130　東京都中央区銀座3-6-1松屋銀座店B1F
【連絡先】　Tel：03-3567-1211（代表）
【アクセス】東京メトロ銀座線/丸ノ内線/日比谷線/銀座駅A12番出口直通

はちみつの販売価格

36グラム1,728円
180グラム7,560円

※空き瓶を持参すれば希望の量のはちみつを詰めてもらうことができます。
※価格は2019年8月現在のものです

コロンバンの原宿はちみつヌーヴォー

フランス洋菓子のコロンバンが販売する『原宿はちみつヌーヴォー』

コロンバン原宿店の舗屋上で飼育するミツバチが集めた百花蜜を、毎年春に販売しているんですって。

2019年の販売はすでに終了してしまいましたが、オリンピックイヤー2020年に販売されるはちみつを楽しみに待ちましょう。

原宿本店及びフリーダイヤルで受け付けているので、受付開始日などの告知を見逃さないようにしなくては！

はちみつの日フェア開催のお知らせ 7/28～8/5 https://t.co/dvr0stXm9A
ことしの原宿はちみつの販売が決まったはにぃ！！みっころのスイーツやグッズもよろしくはにぃ♥(๑>◡<๑)/ #コロンバン #原宿みっころ #はちみつ pic.twitter.com/SWsach38WT

— 原宿みっころ【公式】8/10原宿サロン前 (@harajukumiccolo) June 14, 2018

フランス洋菓子のコロンバン

【営業時間】月〜土10:00〜21:00　日・祝10:00〜20:00
【定休日】　年中無休
【所在地】　〒150-0001 東京都新宿区神宮寺前6-31-19
【連絡先】　tel:03-3400-3838
【アクセス】JR原宿駅表参道口より徒歩3分/東京メトロ明治神宮前駅4番出口すぐ

中延の幻のはちみつ

東京品川区にある中延商店街に入ると、目に入る黄色い旗が目印。

アーケードから細い路地を入り、更に奥まったアパートの一室にお店があります。

商店街の屋上で養蜂されているニホンミツバチがつくる『幻のはちみつ』

ニホンミツバチは環境が気にいらないとすぐに引っ越してしまうため、市場流通は1％にも満たない大変貴重なハチミツなんですって。

【グルメ通をうならせる超美味】希少なニホンミツバチのはちみつが都内で買えます！　ブレーク必至で購入するならいまがチャンス。手土産にも最高です！【GetNaviweb】中延「幻のはちみつ」　http://t.co/UlrRWTWRHz pic.twitter.com/sLAJ12hM8H

— ゲットナビ編集部（公式） (@getnavi_gakken) April 30, 2015

中延日本蜂蜜保存会
【住所】〒142-0053 東京都品川区中延３丁目７−９白鳳荘 101
【問い合わせ先】rsg40118@nifty.com

TBSはちみつ『みつばちあ』

そして、なんと！！

マツコの知らない世界を撮影している『TBS・8Fの屋上』でみつばちの飼育をしていたんです！

店舗での販売はしていませんが、イベントなどに出店して販売しているようです。

マツコの知らない世界【屋上はちみつ】スイーツお取り寄せも！

銀座あけぼの銀座はちみつ大福

直径4センチほどの小さな『銀座はちみつ大福』は銀座あけぼの・銀座松屋店で販売しています。

ジュレ状にした銀座はちみつをさっぱりとした白あんで包み込み、ミツバチのカワイイ刻印付き。

価格は1個260円で1日30個限定の商品です。

銀座あけぼの松屋銀座店限定・1日限定30個の銀座のはちみつ大福。
銀座のはちみつでつくったジュレを白あんともち生地で包んだ一品。
はちみつの甘さが強いけど後味スッキリ。
銀座ではちみつとは意外ですが、また一つ美味しい出会いに🙆#銀座あけぼの #銀座のはちみつ大福 #松屋銀座限定 pic.twitter.com/pjH6AsKGjX

— 今井泰文@インフルエンサー目指しています (@h_imai2010) December 4, 2018

こちらは生菓子ということもあり、残念ながら通販は行っていませんでした。

銀座あけぼの　銀座松屋店

【営業時間】10:00〜20:00
【所在地】　〒104-8130　東京都中央区銀座3-6-1松屋銀座店B1F
【連絡先】　Tel：03-3567-1211（代表）
【アクセス】東京メトロ銀座線/丸ノ内線/日比谷線/銀座駅A12番出口直通

原宿はちみつプリン

洋菓子のコロンバン原宿店の屋上で飼育されているミツバチが作った『原宿はちみつ』

この原宿はちみつを味わっていただくために開発されたカスタードプリンなんですって。

食べる前に、別容器に入っている『原宿はちみつ』をプリンにかけて食べれば、芳醇なはちみつの香りが口の中に広がります。

みっころの今日のおやつは・・・
「原宿はちみつプリン」に決めたはにぃ♥
お花の香りがふわっと広がるはちみつとカスタードプリンがベストマッチはにぃ！

みんな、今週もあとちょっと、ファイトはにぃ～！(..＞◡＜..) /#コロンバン #原宿はちみつ pic.twitter.com/lezDKZEZlX

— 原宿みっころ【公式】8/10原宿サロン前 (@harajukumiccolo) June 14, 2019

原宿はちみつプリン（お取り寄せ可）

【販売店舗】東京駅・グランスタ店・原宿本店・羽田空港SMILE TOKYO店
【価　　格】1個：1,029円（税込み）5,400円以上購入の場合は送料無料