美食探偵明智五郎

美食探偵りんごの品種【あかね】は本当ある?通販で購入する方法は?

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2020年4月の毎週日曜日よる10時30分から放送される『美食探偵明智五郎』は、東京タラレバ娘や偽装不倫でおなじみの漫画家・東村アキコさん初の探偵漫画。

集英社の『ココハナ』で掲載中の同名漫画が原作の美食探偵は現在5巻まで発売されています。

今回は志田未来さん演じる茜が、地元・青森のリンゴ農園で栽培している希少品種のりんご『あかね』が実在するのか調べてみました!

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美食探偵りんごの品種【あかね】は本当ある?

だれもが羨むような高級ホテルの一室。

そこで、すでに息絶えた状態の若い男女が発見され、2人の体内からはある薬品が検出されました。

ルームサービスを食べている途中で起こった事件のようです。

しかし今回、朝食のルームサービスに使われた薬品は食品に混入させるには向いていません。

薬品そのものの味が濃く、食品に混ぜると味が変化してしまい犯行には不向きだからです。

一体どうやって混入させたのでしょうか?

明智五郎も首をひねった今回の事件でヒントとなったのは、ルームサービスで提供されていないはずの『りんご』の存在でした。

このりんごはジャムにすると特別美味しい品種だったんです(^^)

りんごジャムやアップルパイなどの製菓用のりんごとしては紅玉が有名ですが『あかね』という品種は聞いたことがありませんでした。

ドラマ用に用意された架空の品種だろうと思っていたのですが、調べてみると『あかね』は実在する品種であることが判明しました!

紅玉とウースターペアメンという2種類のりんごを交配させて誕生した『あかね』は紅玉よりも早く9月頃に収穫される早生種。

酸味が強く似ても煮崩れしにくいため製菓や料理用として重宝されている品種なんですって。

リンゴ農園のロケ地についての記事はこちら!

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美食探偵りんごの品種【あかね】は本当ある?通販で購入する方法は?

りんごと一言でいっても世界には約15,000種類ものりんごがあり、日本国内では約2,000種類のりんごが栽培されていると言われています。

その内、青森県内で栽培されているりんごは約50種類で、そのうち市場に販売されているものはさらに減って40種類なんですって。

ドラマの中でも青森県内で生産しているのは志田未来さん演じる『茜』のリンゴ農家だけだってシーンがありましたが、実際にも希少品種なんですよ(^^)

希少品種『あかね』は青森県だけでなく北海道などでも生産されていますが、全体の生産量は少なくあまり流通していない品種のようです。

ドラマが放送になる4月に『あかね』は手に入るんでしょうか?

調べてみた所『あかね』の出荷は9月がピークなので今すぐ購入というのは難しそうです。

そもそも流通量が少ない希少品種なので、購入できるお店は限られているようです。

販売の仕方も希少品種らしく予約販売の形を採用しています。

 

まるみっち
まるみっち
香りが良くて酸味もある希少品種の『あかね』を味わってみたいのに9月まで待てな〜い
まろん
まろん
希少品種『あかね』は気になるけど自分でジャムとか作るのは、ちょっと時間がないな…。

そんな今すぐに『あかね』を味わってみたい方は、フレッシュな味わいを楽しめるりんごジュースもおすすめです(^^)

 

美食探偵の原作コミックを無料で読む方法はこちら!

【美食探偵明智五郎】原作漫画を無料で読む方法は?オススメ情報も紹介!2020年4月から毎週日曜日の夜10時30分から放送される『美食探偵明智五郎』 偽装不倫や東京タラレバ娘でおなじみの東村アキコさん...
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美食探偵りんごの品種【あかね】は本当ある?ジャム作りにチャレンジ!

私は毎年、無農薬で栽培された紅玉を取り寄せてりんごジャムを作るのが楽しみの1つです。

今年はまだかな?

って楽しみにしてくれる友人もいるんですよ(^^)

大きめの鍋にお湯を沸かして、きれいに洗った瓶を煮沸消毒してから自然乾燥させた中にジャムを詰めれば1年以上の長期保存も可能です。

美味しいので1年を待たず食べて無くなってしまいますが(笑)

ぜひ、あなたも希少品種のあかねを使ってジャムを作ってみてくださいね(^^)

あかねジャムの作り方

【材料】

  • あかね3個
  • 砂糖 …りんごの重量の30%〜40%
  • レモン…半分
  • シナモンスティック(お好みでどうぞ)

【作り方】

  1. りんごをタワシで洗い汚れをとる
  2. りんごの芯の部分を取り除きカットして鍋にいれる(皮はお好みでむいてくださいね。皮をむく場合は、出し用パックなどに皮を入れて色出しのためりんごと一緒に煮込むのがおすすめです)
  3. りんごに砂糖を加え軽く混ぜたら30分〜1時間そのままおいておく(すぐに火にかけても問題有りませんが、砂糖をかけてりんごから水分が出たほうが焦げにくくなります)
  4. りんごから十分に水分がでたら強めの中火にかける
  5. りんごが柔らかくなってきたらレモン汁を加える
  6. アクをすくいながら全体が透き通ってクタッとするまで煮ていく
  7. 沸騰してしばらくしたら砂糖を加え、アクをとる(砂糖が完全に溶けると鍋の中に透明感がでてジャムがキラキラしてきます)
  8. 全体がトロンとしたら完成(^^)火を止めボウルに入れて冷やす。(一晩寝かせるとさらに◎)

    ※シナモンスティックを取り出すのをお忘れなく!

もし美食探偵がドラマ化されなかったら『あかね』という希少種のりんごの存在を知ることはなかったかもしれません。

今年の秋は希少種『あかね』でジャム作りに挑戦したいと思います(^^)

美食家の探偵を演じる中村倫也さんのスーツについての記事はこちら!

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